日本頂級低筋粉,麵糊不易消泡,安定性及口感特佳,組織柔嫩蓬鬆度好,特別適合長崎蛋糕及銅鑼燒(灰份:0 . 3 5 蛋白質:7.6) 編號:BND050 產地:日本 應用:長崎蛋糕、蜂蜜蛋糕、銅鑼燒 規格:25公斤/袋 保存方式:陰涼乾燥處