藍帶專用脂

藍帶專用脂

o質地細緻穩定,風味溫和平衡,不論在冷熱調理都有極佳的操作性及展現
o包裝型態: 紙盒+旋蓋,無論在操作使用與保存非常便利
o旋蓋瓶身,方便取用且不易變質
o應用範圍廣泛: 前菜、義大利麵、濃湯、焗烤、烤焙、打發、甜點製作
o西餐烹飪可直接使用於醬料與湯品
o可取代動物鮮奶油製作各式甜點或與脂肪抹醬(植物性鮮奶油)混合打發

成分: 水、完全氫化棕櫚仁油、酪乳、穩定劑、乳化劑、酸度調節劑、糖、色素

編號:ERH13
產地:南韓
規格: 1公升/罐X12罐/箱
保存方式:冷藏4-7度/ 18個月

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