美國乳酪品質與標準
全球最嚴格的衛生與品質標準產品安全是保護消費者健康的關鍵，美國乳製品也是全世界最安全的產品，美國農業部(USDA) 和美國食品藥物管理局(FDA) 均確保美國乳酪能夠達到全世界最嚴格的衛生和品質標準。從牛乳自乳牛身上擠出來，到乳酪送到消費者手上為止，整個過程都需經歷持續的監控和無數的品質保證測試。
美國乳酪符合世界級嚴密的衛生和品質標準
美國的酪農場採科學化管理方式，嚴控產品品質與其食用的安全性。美國乳酪農場，從乳牛身上取出牛奶後，通過消毒過的管線，即迅冷卻在攝氏4.5℃以下的冷藏槽。牛乳在運送往加工廠乳工廠後，卸載之前它會再次被測試與分析。也就是說美國乳酪工廠有一定的品質管理流程，以確保生產出高優質乳製品。
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