• 材料重量g
• 1.鷹牌高筋麵粉800
• 2.洋蔥麵包粉200
• 3.凍固冷凍麵糰改良劑5
• 4.伯爵棕色酵母10
• 5.水630
• 6.皇家麥芽精5
• 7.魯邦種改良劑5
• 餡料
• 1.洋蔥400
• 2.高麗菜1500
• 3.培根300
• 4.沙拉醬200
• 5.白沙司麵包粉200
• 6.薯條1000
• 7.黑胡椒4
• 8.洋基184起士片400
• 表面裝飾40g/個
• 帕瑪森起士粉75
• 披薩絲600
• 合計6334

製作方法