• 材料重量g
• 德紐無鹽奶油120
• 蜂蜜40
• 沙拉油40
• 全蛋4個
• 糖粉80
• 保久乳200
• 香草精5
• 荷麥美國甜心泡打粉8
• 日本鑽石低筋粉500
• 內餡
• 鮮奶1000
• NP卡士達粉350
• 合計2347

製作方法

1. 1.將奶油溶化後與蜂蜜，沙拉油，蛋一起打發
2. 2.加入糖粉拌勻
3. 3.加入過篩好的粉類
4. 4.最後加入保久乳拌勻，靜置5分鐘即可使用
5. 5.模具加熱後倒入麵糊，盡量把麵糊撥至旁邊
6. 6.填入餡料取另一個餅皮蓋上壓緊即可