• 材料重量g
• 本種
• 凱薩琳麵粉900
• 普羅法國粉100
• 大日本明治上白糖160
• 雪花糖30
• 食鹽15
• 飛雪金磚奶油120
• 全蛋150
• 德紐奶粉30
• 卡地亞動物性鮮奶油 80
• 伯爵棕色酵母12
• 第三代改良劑3
• 水480
• 合計2080
• 表面裝飾
• 鑽石低筋麵粉100
• 大日本明治上白糖80
• 飛雪金磚奶油（80℃）80
• 全蛋100
• 合計4440

製作方法