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德麥食譜

美式培根奶油炒蛋

  • 材料重量g
  • 1.吐司片一片
  • 2.帕瑪森起士粉5
  • 3.卡地亞動物鮮奶油15c.c
  • 4.雞蛋4顆
  • 5.乾燥蔥末1
  • 6.煙燻培根2條
  • 7.洋芋塊1顆
  • 8.法國無水奶油OIL5
  • 合計33

製作方法

  1. 1.將雞蛋與鮮奶油拌勻。
  2. 2.熱鍋加入無水奶油，將雞蛋炒至8分熟，放至於吐司上，利用餘熱炊至全熟。
  3. 3.擺入煙燻培根、洋芋塊，撒上乾燥蔥末及起司粉即完成。

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