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德麥食譜

明太子乳酪

Mentaiko cheese
  • 材料重量g
  • 1.澳洲袋鼠奶油起士350
  • 2.糖粉90
  • 3.全蛋80
  • 4.優格20
  • 5.卡地亞動物性鮮奶油45
  • 6.檸檬汁和皮半顆
  • 7.NP卡士達粉.20
  • 8.明太子風魚子20
  • 9.黃金蕎麥脆片.300
  • 10.飛雪金磚奶油150
  • 11.杏仁法蘭酥100
  • 合計855.5

製作方法

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