- 材料重量g
- 抹茶白巧超柔蛋糕體
- 超柔蛋糕粉730
- 水180
- SP- 快速75 蛋糕乳化劑40
- 沙拉油260
- 抹茶風味粉22
- 柑曼怡香橙干邑甜酒20
- F1 特級白巧130
- 全蛋1000
- 布蕾蘋果布丁餡
- 法國卡地亞動物鮮奶油550
- 德麥布蕾粉100
- 亞當蘋果片500
- 甜心布丁切330
- 維尼青蘋果利口酒50
- 橙香乳酪風味餡
- 美國NBA 寶莉乳脂起士500
- 大日本明治製糖上白糖ST100
- 愛迪達香吉士餡350
- 柑曼怡香橙干邑甜酒15
- 法國卡地亞動物鮮奶油150
- 鑽石牌虹冠植物性鮮奶油150
- 合計5177
製作方法
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