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德麥食譜

黃金可可

Gold Cocoa
  • 材料重量g
  • 1.蛋白1000
  • 2.大日本明治上白糖500
  • 3.TM2000保濕纖維90
  • 4.鮮奶500
  • 5.德紐無鹽奶油300
  • 6.F1特級牛奶巧扣300
  • 7.美國NBA奶油起士750
  • 8.鑽石低筋麵粉300
  • 9.德麥高脂可可粉150
  • 10.德麥香草精10
  • 11.蛋黃500
  • 12.意大利桔子皮300
  • 合計4700

製作方法

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