• 材料重量g
• (一)菠蘿皮
• 1.杏仁粉200
• 2.大日本明治上白糖300
• 3.鑽石低筋麵粉200
• 4.全蛋1個
• 5.德紐無鹽奶油.200
• (二)麻糬
• 1.麻糬麵包粉1000
• 2.水750
• 3.全蛋200
• 4.沙拉油200
• 合計2851.2

製作方法

1. (一)
2. 1.所有材料拌勻冷藏30分鐘備用
3. 2.成型3~4公分
4. 3.切成1~2mm薄片
5. (二)
6. 1.所有材料用中速3-5分鐘均勻即可
7. 2.上火200℃下火180℃烤25-30分鐘