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德麥食譜

蜜桃吐司

white toast
  • 材料重量g
  • 1.紅獎杯吐司專用粉1000
  • 2.大日本明治上白糖120
  • 3.食鹽15
  • 4.第三代改良劑5
  • 5.全蛋100
  • 6.伯爵棕色酵母10
  • 7.烘焙專用鮮奶油50
  • 8.飛雪金磚奶油100
  • 9.天然老麵300
  • 10.冰水500
  • 11.荷麥杏桃丁100
  • 合計2300
  • 1.NP卡士達粉300
  • 2.鮮奶1000g
  • 3.愛迪達水蜜桃餡100
  • 合計3700

製作方法

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