• 材料重量g
• 森林莓果幕斯
• 牛奶311
• 糖250
• 金牌吉利丁396
• 樂比冷凍綜合紅莓320
• 樂比冷凍覆盆子果泥580
• 樂多檸檬汁90
• 打發卡地亞鮮奶油1400
• 合計3347
• 草莓奶酪
• 牛奶330
• 樂比冷凍草莓果泥330
• 愛迪達草莓餡330
• 金牌吉利丁(泡好)60
• 大日本明治製糖上白糖ST100
• 維尼草莓利口酒20
• 合計1170
• 香草海綿蛋糕
• 全蛋390
• 蛋黃127
• 大日本明治製糖上白糖ST240
• 鹽1.5
• TM2000保濕纖維20
• 鑽石牌低筋粉142
• 牛奶75
• 飛雪金磚奶油78
• 合計1073.5
• 合計11181

製作方法