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德麥食譜

南瓜吐司

Pumpkin Toast
  • 材料重量g
  • 1.白帆船高筋麵粉1000
  • 2.大日本明治上白糖150
  • 3.食鹽18
  • 4.鑽石烘焙鮮奶油200
  • 5.水400
  • 6.伯爵棕色酵母12
  • 7.純真南瓜餡150
  • 8.路易十四發酵無鹽奶油100
  • 9.冷凍南瓜丁400
  • 10.B胡蘿蔔素8
  • 11.寶獅500改良劑10
  • 12.樂透乳化油脂30
  • 合計2478

製作方法

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