2019嘉麗寶第二屆紅寶石巧克力競賽>

決賽獎金獎品總價值高達新台幣一百萬元! 得獎冠軍日後將擔任聯合講習師傅！

一. 活動內容：
2019年德麥食品獨家代理奧斯卡等級嘉麗寶紅寶石巧克力(Ruby Chocolate)，今年將與嘉麗寶攜手舉辦盛大精彩的『2019嘉麗寶第二屆奧斯卡紅寶石巧克力競賽』。目標和願望是透過各類型比賽，培養並激發烘焙愛好者的創造力，誠摯廣邀各界共襄盛舉，將一身精湛絕技化為一個個具創意、有特色，且兼顧美味的紅寶石巧克力之蛋糕、巧克力、麵包與伴手禮盒，攜手將第四種全新天然的巧克力創造革新的突破。

二. 主辦單位：德麥食品股份有限公司、比利時百樂嘉利寶集團
協辦單位：中華穀類食品工業技術研究所、台北市糕餅公會、新北市糕餅公會
贊助廠商：三能食品器具股份有限公司、青鳥旅行、Joyce巧克力工房、CHOCO樂、JYL巧克力

三. 競賽分組：
【專業組】
  適合對象：從事烘焙、餐飲、甜點業工作者、飯店等各類別營業工作者。

專業組分四組分開比賽評選:
(1) 紅寶石巧克力蛋糕組
(2) 紅寶石手工巧克力組
(3) 紅寶石巧克力麵包組
(4) 紅寶石巧克力常溫伴手禮組

【高手在民間組】
適合對象：非任職於烘焙、餐飲、甜點業店家之烘焙愛好者，以 "紅寶石巧克力蛋糕" 為主題進行創作。

【學生組】
適合對象：高中職、大學學生 (15~24歲)，以 "紅寶石巧克力蛋糕" 為主題進行創作。

四. 報名資訊：
報名方式：請在2019年10月15日(二)前，郵寄報名表紙本至德麥食品台北總公司(以郵戳為憑)，或寄報名表電子檔至 tehmagruby@gmail.com
報名條件：一名參賽者需購買至少一包嘉麗寶紅寶石巧克力(需在報名表上附上銷貨單或發票影本)

初選日期：2019年10月26(六)於10點開始，初選過程不開放
收件日期：2019年10月24(四)、25日(五)早上08:00~晚上18:00 (作品請送至德麥食品台北總公司)
決賽入圍通知日期：2019年11月8日決賽入圍名單於德麥官網公佈: 11/28決賽名單>
決賽日期：2019年11月28日(四)
決賽地點：大倉久和大飯店 3F久和廳(台北市中山區南京東路一段9號)

聯絡窗口：德麥食品股份有限公司
競賽聯絡人：嘉麗寶產品經理人陳映廷
電話: 02-2298-1347 轉237 或0975-209-561 
E-mail:tehmagruby@gmail.com

五. 資料下載區：
比賽簡章下載>
【專業組】報名表下載>
【高手在民間組】報名表下載>
【學生組】報名表下載>
初賽選手名單>

11/28決賽選手名單>