2018年4月義法餐飲名師聯合講習>

義法餐飲名師聯合講習

跟著米其林名廚尋味米蘭的食尚味蕾體驗

4/18高雄場   4/19台中場   4/20台北場
下午1:00~6:00

此次德麥特別邀請來自法國與義大利的名師聯合示範
飲品與西餐烹飪的獨到美學經典

「Tristan SIMON」來自法國，他在法國是最有名的
調酒師，經營了許多雞尾酒店，且將自己的技術延伸
至利口酒與烈酒。您將體驗一場香氣、味道、特色的
全新感受，挑戰你對調酒的想像!

現場示範近10款維尼系列果露、利口酒讓您體悟到心
靈味蕾之於調酒的奧妙哲學。

「Luigi Stinga」  來自義大利，位於米蘭東方文華有
著米其林二星名廚 的頭銜， Luigi Stinga師傅對於餐
的料理展現出的無限的熱情，驅策他從尋找食材、食
譜創作到裝盤修飾均親力而為，完美呈現義大利廚藝
的魅力與精髓，更是將料理的藝術性呈現到極致。

現場展示8道西餐料理，示範4道獨具特色美食跟我們
一起探索米其林二星的料理美學走一趟義大利食尚之
都米蘭帶你一窺舌尖上的美味。