2016年11月日本「菅又亮輔」法式甜點饗宴>

2016年11月日本「菅又亮輔」法式甜點饗宴

‧1976年新潟・佐渡島和洋菓子世家出生。26歳開始在法國各地研修3年。回國後擔任Pierre Herme沙龍  (有西點界的畢卡索之稱)副主廚、從Pierre Herme身上學到藝術美學味覺與食材組合技巧，獨創性創作概念。
‧2007年12月在About D'eux「ドゥーパティスリーカフェ」法式甜點店工作6年。
‧2010年春天2號店東京車站開幕。
‧2013年12月離職，為開店做準備。
‧2015年在東京田園都市線用賀駅Ryoura（リョウラ）開設正統法式甜點專門店
‧招牌商品馬卡龍及法式經典燒果子，創意甜點。

●11/8 二 台中
時間:PM13:00-18:00
地點:德麥台中公司-台中市南屯區工業區20路32號
電話:(04)2359-2203

●11/9 三 台北
時間:PM13:00-18:00
地點:士林職訓局-台北市士林區士東路301號
電話:(02)2298-1347

主廚強項：馬卡龍、燒果子、法式創意甜點

現場將製作四款慕斯、2款燒果子

報名條件
1.美國NBA奶油起士加亞當、夏娃蘋果系列1包，加大湖草莓乾1包
2.飛雪金磚奶油加夏娃蘋果系列2包
3.諾曼第奶油25kg
4.新台幣3000元
(任選一方案)