2016年9月《黃宗辰》うまい手感烘焙講習會>

うまい手感烘焙講習會

黃宗辰  名師

「うまい（WU MAI）」
手感烘焙麵包專賣店的創辦人與主廚。

日文「うまい」中文意指「好吃(帶有驚訝的感覺)」現任うまい手感烘培創使人兼行政主廚黃宗師傅，秉持著對麵包的「職魂」，也於2015年亞洲城市盃拿到冠軍的殊榮，有著好手藝的黃師傅，對於原料的選擇也是有著高水準的要求，此次與進口優質原料的德麥食品合作，將為您帶來嗅覺及味覺上絕妙的驚喜!!

示範產品
1.比邱尼  2.年輪黑糖千層  3.冠軍巴特利  4.洋蔥焗燒  5.流黃拿鐵  6.萬聖布里歐  7.綠浩克  8.諾曼第香頌

現任：
WU MAI麵包專賣店創辦人兼主廚
統一麵粉麵包類技師
新北市糕餅業職業工會講師
全省各大烘焙教室麵包講師

業界經歷：
三重驊珍食品 麵包師傅
板橋德多屋 麵包師傅
台北市多柏思 麵包師傅
台北市聖瑪莉 麵包組長

●9月20日 二 PM17:30-PM21:00 高雄 德麥高雄公司 (07)397-0415 高雄市銀杉街55號

●9月21日 三 PM17:30-PM21:00 台中 永明食品原料行 0934-023-509(王泉生)  彰化縣彰化市西興里彰草路7號

●9月23日 五 PM17:30-PM21:00 台北 士林職訓局 (02)2298-1347 台北市士林區士東路301號

●9月27日 二 PM17:30-PM21:00 花蓮 彩虹魚 0988-097-737(江彥良) 花蓮市中興路55號