｜懷舊新食感 分享會｜>

 

由德麥餐飲團隊，將帶您重溫經典美味，並融合創新元素，探索傳統與現代的完美結合。我們將分享如何將經典食譜進行現代化改良，讓老味道煥發新生。無論是家庭料理或是餐廳菜單設計，這場分享會都將為您帶來無窮的創意靈感與實用技巧，讓您在廚房中也能輕鬆創造懷舊又新鮮的味覺體驗。

 

｜講師簡介｜

▼ 現任德麥食品產品經理人、西餐技師與貝朵技師共組餐飲團隊

-林進雄 師傅

-劉愛慈 經理

- Chef Arthur WEISSE

 

｜DEMO示範品項｜
▲千層酥皮披薩
▲扁可頌夏日三明治
▲法式火腿奶油長棍三明治
▲可麗露裝飾

▲法式青堤酸奶凱撒沙拉
▲鹽麴香酥炸雞
▲和風卡邦尼義大利麵
▲法式奶油珠寶盒
▲俄羅斯牛肉酸奶蕃茄湯

▲柳橙青蘋果氣泡飲
▲柚香魔杖氣泡飲
▲玉米奶蓋拿鐵
▲茉莉青堤茶
▲芋頭啵啵歐蕾
▲玉米鬆餅

※品項以現場操作為準

｜講習資訊｜
●日期/場地:
2025/04/15(二) / 高雄德麥
2025/04/17(四) / 台中德麥

2025/04/24(四) / 台北德麥

●時間:14:00 - 17:00
(實際下課時間 以師傅操作完為主)
請學員於課程開始前15-30分鐘到現場進行簽到及領取講義●報名時間: 即刻起額滿為止

●報名時間: 即刻起額滿為止
●報名方式: 歡迎洽詢德麥業務為您服務，恕無提供線上報名