｜鈴鹿成年—挑戰極致甜點工藝｜>

專注於極致工藝，堅持不懈，在激烈的競爭中奪得冠軍！

世界頂尖的甜點藝術背後蘊含著無數細節與技巧，德麥邀你深入了解。

 

｜講師簡介｜

▼ 鈴鹿成年

2023 第18屆 法國世界盃西點大賽 冠軍
2021 第17屆 法國世界盃日本國內選拔賽
          整模蛋糕 巧克力/拉糖工藝 Ａ部門 第二名
2015 第17屆 內海盃 青年技術組 
          巧克力大型工藝 第二名
2014 第55屆 西日本洋菓子大賽 第1部Ｂ組 
         優秀賞(第2名)
2014 第17屆 內海盃 青年技術大賽 
         優勝 第一名(最優秀賞受賞)
2013 兵庫縣 洋菓子協會主辦 
          第55屆 聖誕蛋糕大賽 第2名
2013 第54屆 西日本洋菓子大賽 
          第１部Ｂ組 優秀賞(第7名)
2013 第16屆 內海盃 青年技術大賽 銀賞
2013 兵庫縣 洋菓子協會主催 
          第55屆 聖誕蛋糕大賽 優秀賞(第2名)

 

｜DEMO示範品項｜
▲WIND風
▲費南雪風情
▲柑橙旅人蛋糕
▲芙樂荷
▲フフ FuFu

※品項以現場操作為準

｜講習資訊｜
●日期/場地:
2025/02/18(二) / 台北德麥
2025/02/19(三) / 台中德麥
2025/02/20(四) /高雄德麥

●時間:13:30 - 17:30
(實際下課時間 以師傅操作完為主)
請學員於課程開始前15-30分鐘到現場進行簽到及領取講義●報名時間: 即刻起額滿為止

●報名時間: 即刻起額滿為止
●報名條件:

法國愛樂薇馬斯卡邦起士(藍)-3罐
法國愛樂薇酸鮮奶油-3罐

四葉北海道十勝乳脂起司-2條

四葉無鹽磅裝奶油-5磅

●報名方式: 歡迎洽詢德麥業務為您服務，恕無提供線上報名