｜莓好日子之甜點饗宴｜>

由德麥烘焙團隊精心研發，打造以草莓為主題的甜點盛宴，在這個美好日子裡一起來學習烘焙吧！我們將分享烘焙的基本技巧、草莓食材的選擇與應用、創意裝飾和填料製作手法。不論是新手還是有經驗的烘焙愛好者，都能從中獲得啟發，並學到實用的技巧。讓我們一起動手，享受這場甜蜜的烘焙之旅吧！

｜講師簡介｜

▼ 德麥烘焙團隊
-江進元 總監
現任德麥食品技術研發部總監
烘焙資歷30年

-林煌舜 師傅 
現任德麥食品西點經理
烘焙資歷超過25年

-林凱祥 師傅
現任德麥食品西點烘焙技師
烘焙資歷20年

-盧玉瑞 師傅
現任德麥食品西點烘焙技師
烘焙資歷超過20年

-張長伍 師傅
現任德麥食品西點烘焙技師
烘焙資歷15年

｜DEMO示範品項｜
▲濃卷瘋-草莓口味
▲草莓牛粒
▲草莓生乳酪
▲莓心干
▲草莓起司夾心藏
▲草莓檸檬捲心軟餅
▲草莓磅蛋糕
▲草莓覆盆子塔
▲草莓珠寶盒
▲YOYO 草莓球

※品項以現場操作為準

｜講習資訊｜
●日期/場地:
2024/12/11(三) / 高雄德麥
2024/12/12(四) / 台中德麥
2024/12/13(五) / 台北德麥

●時間:18:00 - 21:00
(實際下課時間 以師傅操作完為主)
請學員於課程開始前15-30分鐘到現場進行簽到及領取講義

●報名時間: 即刻起額滿為止
●報名方式: 歡迎洽詢德麥業務為您服務，恕無提供線上報名