德麥食品與教育部合作一日《幸福創業人生-烘焙創新管理實戰營》7/20圓滿落幕>

德麥食品與教育部國教署合作一日的《幸福創業人生-烘焙創新管理實戰營》產業研習已於7月20日(昨日)圓滿落幕，特別感謝教育部對於德麥食品的認同與烘焙產業的支持，也辛苦各地40位高級中學專業群科專任教師一早大熱天氣前來聆聽講習。

教育部於德麥的全方位烘焙教室所舉辦的一日實戰營中，規劃以「烘焙產業創新與創業」和「烘焙產品研發與推廣」為主題，不僅讓在座的老師們在專業的研習中，強化實務教學經驗，也讓德麥食品從中獲益良多，在變動的環境下，烘焙商機在市場仍不斷擴大，能共同將烘焙產業的知識分享並推廣，是德麥的榮幸，更是使命。

「烘焙產業創新與創業」由逆境領導高手、同時也是台北市糕餅商業同業公會名譽理事長—高垂琮講師做分享，從講習課程中，了解『麵包』就是高垂琮講師的生命，他將烘焙業比喻成遊樂園，為了養家餬口白手起家、自行創業，一路上遇到種種的困難，甚至不想面對天亮到來。直到有一次在參展中「麵包冰旋風的奇蹟」，得到每日銷售六千條的好生意，從此逆轉了他的命運。

下午「烘焙產品研發與推廣」兩堂課，則是由德麥專業烘焙師「林煌舜」和「范舜惟」帶領老師進行趣味十足的實務操作。在收穫滿載的實戰營中，除了獲得烘焙知識、還讓老師們帶回了滿滿的正面充足能量，謝謝教育部的重視與推動，期望烘焙推手能共同將烘焙產業持續推動，讓人人都能吃到麵包幸福的滋味。