2021〈第二屆 〉德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽
比賽專區
國王派最早起源於古羅馬時期的農神節，在舉行的宴會上，每個大家族都會在糕點放置小瓷偶來決定「一日國王」。如今大部分法國人在1月初的聚會中仍會分食國王派，除了享用美味糕餅，吃到藏有瓷偶的幸運兒，還能戴上皇冠享受一整年的好運。
延續第一屆《國王派冠軍賽》創賽理念——為帶動國內烘培業活絡熱情，德麥食品再度盛邀業界各路好手共同參與，再創經典，迎接新年！
精彩回顧
參賽資格
• 需為有營業登記之實體店家或網購店
• 購買萊思克奶油一箱，需提供銷貨單（需有110年7月後之銷貨單）（每張單號限一位參賽）
初賽內容
● 製作傳統經典原味國王派2個（取一個陳列，一個切試吃）
● 傳統口味：杏仁奶油餡－①內餡：杏仁粉、杏仁膏、卡士達（不限制） ②酒：蘭姆酒
● 作品規格：8吋(±0.5)，圓形（雕刻花紋不限）
● 規定使用：①萊思克片裝發酵無鹽奶油 ②法國GMP莫比麵粉（若須配粉，限使用德麥食品販售之麵粉）
初賽評分標準
初賽辦法
（1）符合參賽資格者，請向德麥業務領取參賽簡章、作品配方表
（2）於下方線上報名表填寫完整報名資料、銷貨單號
（3）製作參賽作品完整實體2個
（4）填妥紙本「作品配方表」，連同參賽作品2個， 一併於初賽當日110年10月22日(五)上午8:00-12:00之間送達初賽會場（逾時不收件）
地址：24888新北市五股區五權五路31號【德麥食品（台北總公司）－國王派冠軍賽活動小組】
電話：02-2298-1347#302 吳小姐（德麥食品） 0922-016815黃小姐（五位匠顧問行銷有限公司）
比賽方式與時程
《初賽》 |
《決賽》 |
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• 110年10月22日（五）13:00-17:00 • 由評審小組進行品評，當日晚間18:00於活動官方網站公布入圍決賽者。 • 初賽取8名選手晉級決賽。 • 初賽會場：德麥食品總公司（新北市五股區五權五路31號） ※不開放觀賽 |
共為期兩日 • 110年11月21日（日）08:00-17:00 • 110年11月22日（一）07:30-12:30 • 決賽限選手一人參賽，於現場實際操作。 • 決賽會場：中華穀類食品工業技術研究所（新北市八里區中山路三段225號） ※本屆決賽共進行兩項合計評比：傳統國王派、創意國王派 創意組神秘箱主題將於初賽後公布於活動官方網站 |
獎項
線上報名
活動資訊以官方網站公告為準，或請洽詢德麥業務。
賽程制定後不再更動。
主辦單位保有修改活動內容之權力。
※法國進修時程將視疫情狀況，另行安排通知
