2024〈第三屆 〉嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽

一、比賽目的及內容：

情人節即將到來，處處充滿浪漫氛圍，尤其少不了美味的情人節蛋糕，更是聯想到濃郁醇厚的美味巧克力。這是德麥食品與歷史悠久的百年巧克力品牌-嘉麗寶頂級巧克力舉辦的「嘉麗寶第三屆情人節巧克力蛋糕創意大賽」。廣邀各界共同參與並製作出具創意、特色、切合情人節主題，更兼顧美味的情人節巧克力蛋糕，所有的蛋糕需以嘉麗寶頂級比利時巧克力製作，比賽將選出冠軍、亞軍、季軍與幾名優選，讓不凡作品成為節日蛋糕中最亮眼的主角。現場更廣邀各界媒體親臨採訪，共同提升產品聲量與曝光，更讓情人節成為協助烘培業興盛共榮的重要節慶。

 

二、活動細節說明：

參賽資格：需訂購嘉麗寶任一品項達20公斤，憑銷貨單號，即可報名參加。

報名方式：

(1)填寫線上報名表單

※請至活動官方網站填寫，或請洽德麥業務協助。

 

(2)線上報名後，需繳交紙本資料

★紙本店家報名表

★紙本配方表(須提供中.英文)

★產品照片

※以上資料若有缺件未於截止日期前補齊者，視同放棄報名資格。

 

報名截止時間：2024年12月9日(一)止。

※請洽當區德麥業務，繳回嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽活動小組。

 

決賽時程

．比賽時間：2025年1月9日(四)。

．比賽地點：松山文創園區多功能展演廳 (台北市信義區光復南路133號)

．參賽者報到時間：上午9：00-12：00（逾時視同棄權）

  ※將採取分區報到，詳細訊息會於德麥官網宣布

．頒獎典禮與記者會：下午2：00

 

比賽條件

．使用嘉麗寶巧克力製作情人節造型蛋糕（含量需佔主體20%以上）

．製作嘉麗寶巧克力造型蛋糕6吋兩顆(一顆陳列，一顆切試吃)

  陳列產品：高度20公分以内，以巧克力為主軸，自由創意發揮

  (每組展示區域限30X30cm內，請在此範圍內自行擺放作品)

  試吃產品：備12小份與比賽產品相同，可不装飾，提供現場評審試吃

※參賽作品不得使用有版權爭議之作品（例如：海綿寶寶、凱蒂貓），送交評審之甄選作品

不得有logo或名稱等相關訊息披露個人資料。

※請參賽者著廚師服與廚師帽參加

 

評分標準：

《商品性》20%

《主題性》20%

《創意》20%

《口感風味》30%

《使用嘉麗寶紅寶石RUBY巧克力》10%

 

比賽獎金：

(1)凡參加比賽店家，可免費獲得嘉麗寶情人節活動廣告文宣品(須登記)

(2)前三名及優選選手，皆可參加嘉麗寶課程研習。

「冠軍」，獎金10萬。

「亞軍」，獎金5萬。

「季軍」，獎金3萬。

「優選」五名，獎金各5千元。

 

後續活動：媒體將對參賽店家進行媒體宣傳。

※配合事項：主辦單位對於參賽作品有使用及宣傳權利，得獎作品須提供配方。

｜線上報名｜

https://www.surveycake.com/s/Rmv4b

｜紙本簡章下載｜

https://drive.google.com/drive/folders/1bfJAimYBI1ciNFt43Ouex-mdnxAMRmvM?usp=sharing