• 材料重量g
• 全蛋
• 大日本明治製糖上白糖295
• 特寶笠果子用蛋糕粉170
• M85 麥芽糖170
• 牛奶16
• 飛雪金磚奶油40
• 草莓泡泡23
• 樂比冷凍草莓果泥(A)
• 義大利蛋白霜粉340
• 吉力丁塊340
• 樂比冷凍草莓果泥(B)180
• 卡地亞動物性鮮奶油760
• 維尼草莓利口酒180
• 烤乳酪40
• 美國NBA 奶油起士
• 牛奶880
• 卡地亞動物性鮮奶油440
• 飛雪金磚奶油265
• 蛋黃75
• 大日本明治製糖上白糖290
• 特寶笠果子蛋糕粉45
• 嘉麗寶絲絨白巧克力54
• 蛋白130
• 大日本明治製糖上白糖245
• 240
• 合計5218

製作方法