• 材料重量g
• 飛雪金磚奶油840
• 大日本明治製糖上白糖ST393
• M85 麥芽糖33
• 海藻糖162
• 杏仁膏50%360
• 全蛋630
• 特寶笠果子用粉750
• 杏仁粉180
• 百鑽無鋁泡打粉15
• 眼鏡蛇香草醬( 有籽)24
• 塩9
• 大湖草莓乾600
• 冰鑽櫻桃酒50%60
• 淋面
• 嘉麗寶28.1%純白巧克力鈕扣500
• 嘉麗寶高脂可可粉30
• 乾燥草莓( 碎粒)10
• 合計4596

製作方法