9月布雷夫歐式麵包「楊世均」師傅>

傳統口感×創意風味×歐式手作
布雷夫歐式麵包「楊世均」師傅

好吃的麵包總是揉合了經典和傳統的模式，讓歐式麵包的風味更加濃厚、饒富層次、
口感紮實，「楊世均」師傅，在他年輕時尚的年輕外表下，有著一個堅持天然製作的
麵包老靈魂。以天然酵母製作的健康走向歐式麵包，聊慰，隨時悸動的食慾。

(產品示範：
1.玫瑰雙起司  
2.玫瑰蘋果  
3.洋蔥起司   
4.蜜糖牛奶土司   
5.蜜糖蜂巢  
6.摩卡可可碎片(咖啡)

楊世均
[得獎經歷 ]
第 38 屆 全國技能競賽麵包製作 南區 冠軍
第 38 屆 全國技能競賽麵包製作 全國冠軍
第 40 屆 國際技能競賽麵包製作  國手選拔金牌
中餐/西餐/ 調酒/ 烘焙麵包  丙級
烘焙 蛋糕麵包西點  乙級
美國小麥協會 麵包課程—技術講師
布雷夫手作烘焙—負責人兼研發主廚
Tvb BigBigChannel KOL

9/19高雄場  高雄市三民區銀杉街55號
9/20台南場  台南市永康區永大路一段122號
9/21台中場  台中市南屯區工業區20路32號
9/22台北場  新北市五股區五權五路31號