EXHIBITORS

參展資訊

※場次日期異動※ 2017年3月神保勝司古典洋菓子聖宴講習>

日本天皇頒授旭日雙光章 洋菓子大師!神保勝司
德麥3月隆重邀請日本國寶級洋菓子大師「神保勝司」,2010年獲日皇頒發「旭日雙光章」的榮耀,致力於日本烘焙技術傳承,不滅對洋菓子的熱情,每日逗留廚房10小時以上研發食感。

出生和菓子世家,從小耳濡目染,20幾歲時遠赴法國展開修煉之旅,精湛手藝,讓他年輕時便已揚名法國烘焙界,神保勝司說,洋菓子真正的美味,要由品嚐者從心底來肯定不能一味在造型上譁眾取寵,簡約優雅,並堅持嚴選來自法國、日本和台灣在地食材,演奏出一場古典洋菓子盛宴。

神保勝司古典洋菓子聖宴講習

1970年         法國蒙倍利耶布 研修
1972年         千葉縣市利市開立以「蒙貝利布耶」蛋糕店
1995年         設立蒙貝利耶布創作洋菓子研究會
1990-2002年日本洋菓子協會技術指導員聘任,
                     千葉縣洋菓子協會技術指導員聘任
1992-1999年 千葉縣職業能力開發協會監評
1997-1999年 千葉縣職業能力開發協會監評長
1997年          獲頒法國蒙貝利布尼兼親善大使
2003年          千葉縣洋菓子協會會長就任
2006年          日本洋菓子協會全國理事長就任
2007年          獲頒千葉縣縣長表彰千葉縣名工
2009年          總理大臣表彰日本名工
2010年          日本天皇頒授旭日雙光章
2012年          台中月之戀人開每月一次顧問
2014年          千葉市中村學園Happy Sweet專門學校校長就任

報名資格: 
一. 寶笠/特寶笠一包,亞當蘋果片一包,大湖草莓一包及母親節插牌一包 + 牛奶盒/巴黎鐵塔盒(盒子二選一)
二. 現金3000元

※報名場次日期變動如下:

台北場次改為3/7日,高雄場次改為3/9日,造成您的不便敬請見諒

●台北 3/7 (二)

PM:13:00-17:00

士林職訓局-(02)2298-1347

地址:台北市士林區士東路301號

●台中 3/8 (三)

PM:13:00-17:00

德麥台中公司-(04)2359-2203

地址:台中市南屯區工業區20路32號

●高雄 3/9 (四)

PM:13:00-17:00

德麥高雄公司- (07)397-0415

地址:高雄市三民區銀杉街55號

 

 

 

Update:2017-02-09
回上一頁