2017年2月【葉志文】麵包的魔法講習>

2月份麵包的魔法世界【葉志文】師傅

【葉志文】師傅，為了把好味道完美呈現，其中堅持的不僅是食材而已，就連製作麵包的技術也一樣講究，有著優良技術的葉師傅，現場將示範多款特色麵包，千萬不可錯過喔!

《示範產品》
巧克力教士帽‧洋蔥料理可頌‧唐寧蘋果‧黑糖小角包‧楓糖花圈
葉志文

現任德麥食品麵包烘焙技師

烘焙資歷超過26年

資歷： 綠灣食品、卡布奇諾、Jasons麵包部課長、法蘭司

品項特長：所有類型麵包，以丹麥、歐式、大理石為主

技術特長：徹底發揮所有器材與素材的極限

思考快速、靈敏聰慧的葉志文師傅，擁有極高的創意，善於運用創造各類工具與道具，製做出既可口又美觀的麵包。葉師傅認為麵包蘊含著生命力，唯有透過不斷的學習與努力，才能透過烘焙師的雙手，將旺盛的生命力注入麵包之中。

時間：2/7花蓮    2/8宜蘭    2/10台北   2/21高雄   2/22台南   2/23台中   2/24新竹

下午6:00~9:00

收費：1000元