BRAND STORY

品牌故事

露西義大利麵

Lucia Pasta

露西土耳其義大利麵全品項精選世界優質杜蘭小麥,色澤金黃、咬勁十足帶有天然
麥香,口味豐富,操作性佳、不易軟爛,是各大餐廳嚴選食材之一。


雖然關於義大利麵之研究已經相當豐富,但在羅馬的義大利麵博物館的文件也無相關佐證資料證明義大利麵的來源,由歷史記錄顯示,馬可波羅在1292年間傳教至中國、阿拉伯與敘利亞,將義大利麵與義式料理方式帶入全世界,也因攜帶與儲存之方便,將麵小麥麵條乾燥後而發揚光大工業革命後,使製造成本下降品質上升,義大利麵陸續的讓世人廣泛的接受,從一開始的混合小麥製麵變成現今的杜蘭小麥麵種,每年出口約80萬噸,科技的改變與全自動機械化生產讓現今的義式料理與原料已提升到極致。