• 材料重量g
• 酥波蘿
• 德紐無鹽奶油180
• 德紐有鹽奶油90
• 大日本明治上白糖133
• 鑽石低筋麵粉400
• 黑碳可可粉80
• 杏仁法蘭酥粉100
• 餅乾底
• 奇福餅乾粉500
• 德紐無鹽奶油250
• 黑碳可可粉80
• 糖粉100
• 合計1913

製作方法

1. 酥波蘿
2. 1.將奶油與大日本明治上白糖打發
3. 2.將德麥黑炭可可粉與低筋麵粉過篩與杏仁法蘭酥粉加入奶油糊中，拌勻即可
4. 3.放至冷藏冰約一個小時
5. 4.將麵糰切細小細塊
6. 餅乾底
7. 1.將德紐無鹽奶油放置室溫軟化
8. 2.將德麥黑炭可可粉與糖粉過篩，加入奇福餅乾粉中拌勻
9. 3.將德紐無鹽奶油加入充分拌勻