• 材料重量g
• 1.消化餅乾(打碎)700
• 2.德紐無鹽奶油(室溫)400
• 3.烤焙椰子絲100
• 4.碎核桃50
• 5.糖粉80
• 6.鑽石低筋粉80
• 奶油乳酪
• 1.美國紅人奶油2000
• 2.全蛋400
• 3.上白糖.400
• 4.卡地亞動物鮮奶油100
• 5.檸檬汁5
• 6.香草精5
• 合計3920.4

製作方法

1. 餅乾底
2. 1.材料全部拌勻即可
3. 2.餅乾底留100g，其餘鋪平壓緊至40x60烤盤，爐火170/170℃，烤15分鐘備用。
4. 奶油乳酪
5. 1.NBA打發+大日本明治上白糖、鮮奶油拌勻後，慢慢加入全蛋。
6. 2.最後+檸檬汁、香草精，鋪上備用烤盤。
7. 3.爐火220/150℃，15分後，轉150/150℃，40分